+7 (977) 966 82 56
+7 (901) 424 88 68

Бобы Маш Зелёный Нано Шри Nano Sri Moong 500гр.

Бобы Маш Зелёный Нано Шри Nano Sri Moong 500гр.

картинка Бобы Маш Зелёный Нано Шри Nano Sri Moong 500гр. от магазина Мама-Индия
(0)
209 руб.
Производитель
Nano Sri

Цена 209 руб. за 1 шт

Количество
- + шт Купить
Полное описание

Маш зеленый – представитель семейства бобовых. Именуется как фасоль золотистая, зелёный боб - в Китае, дхал или дал - в Индии, урад или урид - в странах Востока, мунг - на языке хинди.

В бобах маша зеленого содержатся белки, жиры, углеводы, диетическая клетчатка, витамины группы В, аскорбиновая кислота, минералы - калий, кальций, магний, натрий, железо, фосфор.

Бобы маша очищенного светло-зеленого цвета. Проросший маш похож на зеленый горошек, в варёном виде обладает мягким травяным вкусом с нежным ореховым ароматом.

В пищу бобы употребляют пророщенными, целиком или лущеными. Из крупы маша зеленого приготавливают супы, каши, гарниры, соусы. Крахмал, извлеченный из бобов, идет на получение желе для приготовления прозрачной (целлофановой) лапши. Из теста машевой муки приготавливают блины.

Узбекская кухня применяет неочищенный маш в рисовый плов, блюдо под названием маш-кичири или маш-хурда.
В Индии паста из маша зеленого - компонент различных кремов, десертов, начинка в рулеты или пироги, состав напитков, желе и мороженого, для главного блюда аюрведической кулинарии, называемого «кичари».
Вкусные и сытные салаты получаются из маша с овощами, соусами, арахисом, морепродуктами, куриным или говяжьим мясом. Маш, жареный во фритюре, прекрасная восточная закуска.

Бобы маша ускоряют заживление термических ожогов, выводят вредные вещества из кишечника, оказывают мочегонное действие, помогают при воспалительных заболеваниях - бронхитах, ларингитах, трахеитах, синуситах и ринитах, рекомендуются при пищевых отравлениях, пестицидами и тяжелыми металлами.
Кашица из бобов маша является хорошим средством при угревой сыпи, дерматитах и мелких ранках.

Избыточное употребление людьми с нарушением пищеварения вызывает диспепсию и метеоризм.

Количество на порцию
Калории 347
Калории от жиров 10
% дневн.нормы
Всего жиров 1г 2%
натрий 15мг 1%
Всего углеводов 63г 21%
Пищевые волокна 16г 65%
сахар 7г  
белка 24г  
Витамин А 2%
Витамин С 8%
кальций 13%
Железо 37%

  • Комментарии
Загрузка комментариев...
МЫ В СОЦСЕТЯХ

Почему Мы?

  •  Прямые поставки
  •  Строгий контроль за сроками годности
  •  Возможность доставки под заказ
  •  Только оригинальная продукция
  •  Доставка по всей России
  •  Работаем 24/7