+7 (977) 966 82 56
+7 (901) 424 88 68

Черный Тмин (Калонджи) Сангам Хербалс Sangam Herbals 80 г

Черный Тмин (Калонджи) Сангам Хербалс Sangam Herbals 80 г

картинка Черный Тмин (Калонджи) Сангам Хербалс Sangam Herbals 80 г от магазина Мама-Индия
(0)
140 руб.
Производитель
Sangam Herbals

Цена 140 руб. за 1 шт

Количество
- + шт Купить
Полное описание

Аромат напоминает и перец, и землянику, и мускатный орех одновременно, на вкус кажется слегка горьковатой, потом острой. В пищу добавляют преимущественно как перец. При этом она не раздражает слизистые оболочки желудка, но оказывает обеззараживающее действие и улучшает пищеварение.

ВЛИЯНИЕ НА ДОШИ
Снижает Вата и Капха-доши, уравновешивает Питта-дошу.
Раса/ вкус – соленый
Вирья/ воздействие – охлаждающий
Випака/вкус после переваривания - горький.

В фитотерапии применяется как мочегонное, ветрогонное, лактогонное, бронхорасширяющее, отхаркивающее, болеутоляющее и мягкое слабительное средство; положительно влияет на нарушения в работе печени. Также используется при подагре, ревматизме, пояснично-крестцовом радикулите для этого необходимо просто заварить «калонджевый» чай. Особенно полезна людям старшего и пожилого возраста.
Измельченные и смешанные с небольшим количеством муки, семена калонджи можно прикладывать непосредственно на абсцессы, на лоб – при головной боли, на область носа – при насморке, на область поясницы – при ревматизме.
Семена калонджи – один из самых богатых источников бета-ситостерола, который известен своей противоканцерогенной деятельностью.
Семена содержат жизненно важные жирные кислоты, которые стимулируют образование новых клеток организма.
Черный тмин согреет тело при охлаждении, облегчит тяжелые отравления, снимая отеки при укусах змей, скорпионов или ос, поможет при пневмонии и хронических лихорадочных состояниях. Применяют семена черного тмина при кариесе, кашле, бронхиальной астме, гипотонии, диабете. Гомеопаты используют настойку Калонджи как прекрасное средство при проблемах пищеварительного тракта. В русской традиционной медицине это «благословенное семя» используют от тошноты, рвоты и при коликах.

Применение а Аюрведе.
Семена являются нежным тоником, улучшают зрение, способствуют формированию тонких структур мозга.
Как средство, обладающее антидепрессивным действием и повышающее иммунитет, калонджи очень полезна в весеннее время года – мягко снимет усталость, «как бы невзначай» подскажет новые пути в жизни и сама же даст силы идти по этим путям. Если необходимо быстро и четко решить проблему, калонджи просто незаменима - мысли человека становятся яркими и стремительными. Она укрепляет оптимизм и дает веру в свои силы. Улучшается кратковременная память, ярче воспринимается окружающий мир.
Улучшают зрение за счет нормализации баланса Питта и Капха доша в глазах.


Кулинария
Калонджи применяется для приготовления овощных блюд и супов из бобовых. Очень хорошо сочетается с семенем сельдерея, шамбалой, кардамоном, имбирем.
Семена черного тмина используют как пряность при квашении капусты, солении огурцов, помидоров, но прежде всего, в хлебобулочных и кондитерских изделиях – при выпечке пирогов, печенья, кексов (посыпают сверху перед выпечкой), а также в компотах, киселях, желе, пудингах и т. д.
Для полного раскрытия (усиления) аромата семена калонджи следует слегка обжарить в масле. В некоторых случаях семена перед употреблением в пищу растирают. Для придания молоку особого аромата калонджи кипятят в нем.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Калонджи обладает месячногонным воздействием, поэтому во время беременности в больших количествах семена могут спровоцировать выкидыш. В целом, побочных действий можно не опасаться; избегайте лишь передозировки, чтобы исключить раздражающее действие на желудок и кишечник (суточная доза семян черного тмина – это 1 чайная ложка).

  • Комментарии
Загрузка комментариев...
МЫ В СОЦСЕТЯХ

Почему Мы?

  •  Прямые поставки
  •  Строгий контроль за сроками годности
  •  Возможность доставки под заказ
  •  Только оригинальная продукция
  •  Доставка по всей России
  •  Работаем 24/7